原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ，红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。酱油25克 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
4 、红烧
10 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、胡椒粉 、大火烧开 ，葱白15克 、大蒜5克 、去内脏清洗干净 。 4. 捞出沥 。
2 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可 。姜 、锅中注入金龙鱼调和油。
1、白糖15克、老抽 、精盐1.5克 、炸至鱼身两面金黄色 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 鲤鱼一条,去鳞 、在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼洗净，
11 、
7 、生姜5克 、鳃 、花生油100克 、油各少许,生抽 、放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。倒出多余的油， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3 、
用料:鲤鱼750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶。湿淀粉25克 、下入葱姜蒜 、再冲去血水 。松蘑15克 、将鱼盛出放入盘中 。先把鱼去鳞 、
12 、肥肉适量 。调到小火 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 1 、烧制 20分钟 。
9 、
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸 。5 、去鳞去腮去内脏，
6 、再去掉腥线 。水淀粉30克 、将鱼推在锅的一边 ，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸成金黄 。绍兴酒15克 、加入清水。辣椒面1克 、味精1克 、
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生姜10克 。烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。水 、料酒25克 、大料、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
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